concours

Nombreux sont les gourmands à connaître Christophe Felder, cet ancien chef pâtissier de l'Hôtel de Crillon de Paris. Le personnage médiatique est présent dans la presse, à la télévision et surtout dans nos cuisines grâce à ses nombreux ouvrages publiés aux éditions de La Martinière. Dans ma bibliothèque, je dispose de 3 de ses ouvrages dont l'excellent Pâtisserie !. Il m'a été offert peu de temps après sa sortie en 2010 et depuis je ne saurai m'en passer. J'ai déjà réalisé des dizaines de recettes de ce livre et pas une seule... [Lire la suite]

Après le succès rencontré les deux années précédentes, le Salon du Chocolat revient dans le Nord, à Lille du 1er au 3 mars 2013 pour une 3ème édition. Pour satisfaire tous les gourmands, 6000m2 d’exposition-spectacle leur sont dédiés ! Une pléiade d’animations les attendent : démonstrations cacaotées, dégustations, cours de pâtisserie, pause récréative et ludique pour les petits gastronomes en herbe...! Tous les ingrédients qui font le succès et la renommée du Salon seront réunis. Cette... [Lire la suite]

Mes proches savent à quel point j'aime ma région. Quand un événement sympathique s'y déroule, c'est avec plaisir que j'aime y participer en relayant l'information sur mon blog. D'autant qu'à l'approche des fêtes de Noël, cet événement pourrait intéresser pas mal de gourmets... La Fête aux Huîtres organisée par MARCQ MADAGASCAR fait désormais partie des grands événements de l'agglomération lilloise ! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore cette fête aux Huîtres sachez que c'est l’occasion rêvée de déguster et/ou... [Lire la suite]

1. Le concours Pure Via : OUI, nous avons gagné ensemble des cours de cuisine !!!Les résultats viennent de m'être communiqué. Grâce à vous, Le Miam Miam Blog a gagné le concours Pure Via et j'ai ainsi remporté 11 places pour un cours de cuisine à l'Atelier des chefs. Je tiens à tous vous remercier très chaleureusement pour le soutien que vous m'avez offert sur ce concours. Ce qui prouve que même si vous êtes finalement peu à me laissez d'ordinaire des commentaires, vous êtes malgré tout nombreux à me lire. Merci merci merci... [Lire la suite]