mercredi 18 octobre 2017

Bread and butter pudding au chocolat, le gâteau de pain perdu à la mode anglaise

Mon bread and butter pudding au chocolat est un dessert, voir un petit-déjeuner ou même un goûter, très gourmand et pourtant composé de restes qu'on aurait du mal à savourer si ils n'étaient pas cuisinés. Ce lundi 16 octobre célébrait la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire et je pense que ma recette de bread and butter pudding pourrait être la parfaite illustration de cette célébration. Fort heureusement, je n'attends pas une journée officielle pour m'engager afin de moins gaspiller. Savez-vous qu'en moyenne... [Lire la suite]

lundi 1 juillet 2013

Pour faire de bons hamburgers, d'abord il faut de bons buns.

  Je crois pouvoir dire que je suis une personne assez peu difficile en matière d'alimentation. Certes, je n'aime que très peu de crudités, je déteste les choux de Bruxelles et la viande saignante. Mais tout le reste, j'aime et je mange ; enfin quand c'est cuisiné avec un minimum de bon sens et donc de goût. J'aime les gâteaux mais je fais la grimace quand à coeur ils sont à moitié cuits. Je raffole de poisson mais je dois me forcer pour en manger quand il est cuit poché entier, même pas écaillé ou pire, quand il... [Lire la suite]
Posté par elodienosore à 08:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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