vendredi 5 octobre 2018

Tarte à la prune, frangipane et crumble de bretzel

La simplicité, le fait-maison, pas trop de sucre, des produits de relativement bonne qualité, voilà ce qui est nécessaire pour réaliser de très bon dessert comme cette tarte. Pour l'anniversaire de mon mari, j'aurai pu préparer le fondant au chocolat Suzy de Pierre Hermé dont je raffole et qui fait toujours sensation, mais Monsieur n'est pas très gâteau au chocolat. J'aurai pu lui préparer un cake aux fruits confits car il adore ça mais ça ne fait pas assez festif à mon goût. J'aurai aussi pu me décider à refaire mon bavarois aux... [Lire la suite]

lundi 15 juillet 2013

Le brownie décadent : celui qui marie chocolat, caramel et bretzel !

J'ai pour facheuse habitude de ne pas souvent respecter de A à Z les recettes, surtout quand je les pioche sur des blogs américains. J'aime y apporter ma touche et, parfois, j'y suis forcée lorsqu'un ingrédient typiquement anglo-saxon me manque. C'est ainsi que m'est venue l'idée et l'envie de faire un brownie décadent car il mélange du chocolat et du caramel à des bretzel que nous, français pas forcément alsaciens, avons plus l'habitude de manger à l'heure de l'apéritif. La base de mon brownie est un base classique montée... [Lire la suite]
Posté par elodienosore à 08:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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