mercredi 11 mai 2016

Délicieuse quiche épaisse saumon épinards

J'adore les épinards en salade. Cuits, je les trouve un peu fades mais avec cette quiche saumon épinards, j'ai renoué avec les épinards cuisinés. Il m'a suffit de les faire revenir en amont avec une garniture aromatique toute simple et le tour était joué. Au final, j'obtiens réellement une délicieuse quiche épaisse saumon épinards, parfumée et très gourmande. Même si je prône les circuits courts et le fait maison, on réussi à faire de bons petits plats avec des produits de grande distribution. Pour preuve, j'ai préparé cette... [Lire la suite]

mardi 22 janvier 2013

Aujourd'hui on cuisine à la mode scandinave : boulettes de boeuf à l'aneth et à la moutarde accompagnées de leur sauce blanche

Août 2011, escapades à Paris : passage à la Librairie Gourmande et repérage de titres à ajouter à ma wish list. Dans cette wish list, il y avait notamment La bible des boulettes de Ellen Brown. Des recettes salées à base de viande, de poisson, de légumes, des recettes sucrées, des recettes de sauces pour accompagner tout ça... En tout 500 recettes mais peu de photos, une dizaine tout au plus. Malgré tout, j'ai eu un véritable coup de coeur pour ce bouquin. Les recettes sont variées et originales, il y en a pour tous les... [Lire la suite]
Posté par elodienosore à 08:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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