mercredi 4 juin 2014

Favoris de mai 2014

► La bière Liefmans FruitesseJ'habite le Nord, à la campagne près de Lille. La légende dit que par chez moi, on se nourrit de moules, de frites, de Maroilles, de café et de bière. Je dois donc être la seule Ch'ti à ne pas aimer le café et la bière, si ce n'est celle qui n'a pas goût de bière. Au diable la Jupi(pi), je ne bois que de la bière de gonzesse, c'est à dire aromatisée aux fruits rouges ou au sucre candy. C'est ainsi que j'ai découvert la Liefmans Fruitesse lors d'une ballade en Belgique voisine. La Liefmans Fruitesse c'est... [Lire la suite]

vendredi 25 octobre 2013

Ma revue de presse culinaire française pour oct-novembre 2013 (+ vidéo)

Dieu (des fourneaux), que le temps passe vite... À peine 3 semaines après ma dernière revue de presse culinaire, en voici une toute nouvelle fournée. Il faut dire que la publication plus que tardive du magazine Jamie y est pour beaucoup. Puisque je tenais absolument à inclure dans une revue ce fameux Jamie n°3, j'en profite pour l'accompagner des derniers magazines sortis auxquels je suis abonnée (ou pas). Chose exceptionnelle pour cette revue, j'y ai inclus le hors-série de Psychologies qui n'est pas un magazine de cuisine sauf que... [Lire la suite]
samedi 8 juin 2013

Ma revue de presse culinaire française pour mai - juin 2013 (+ vidéo)

2e revue de presse, je tiens le rythme et j'en suis fière (avec mon planning, c'est un petit exploit). En mai dernier, j'ai craqué sur beaucoup de titres. Je suis abonnée à Elle à table et à Cuisine et Vins de France, cela en fait déjà 2. On m'a donné quelques magazines et j'en ai acheté quelques autres... Au total, c'est 12 titres que je passe en revue pour vous aujourd'hui :- Papilles n°11 avril-mai 2013 ---> à 0:18- TOP CHEF n°1 printemps 2013 ---> à 0:45- Saveurs n°202 juin 2013 ---> à 1:12- Cuisine actuelle HORS... [Lire la suite]