vendredi 17 juillet 2009

Fudge au caramel

J'ai hésité à publier ce billet dans la catégorie "desserts", "gourmandise" ou "sauces".Cette sauce est sucrée, très sucrée même. Mais divine.Vous pouvez l'utiliser aussi bien pour napper un gâteau, pour fourrer une génoise ou pour tartiner une tranche de pain perdu. Quand elle est encore tiède, elle est assez liquide. En refroidissant, elle se durci en surface et j'adore particulièrement ce contraste de texture. Fudge au caramel ici en nappage d'un gâteau au fromage blanc Pour le nappage d'un gâteau, il vous faut :- 60g de beurre-... [Lire la suite]
Posté par elodienosore à 18:35 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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