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30 mars 2015

Salade de pâtes au curcuma

Salade de pâtes au curcuma
Pour changer des crudités, j'ai préparé cette recette express de salade de pâtes au curcuma. J'avais envie d'une salade végétarienne, à la fois simple et gourmande, pleine de couleurs et de parfums. Il m'a suffit d'ajouter un peu de curcuma et quelques...
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11 mars 2015

Favoris de février 2015

Favoris de février 2015
Un nouveau magazine Vital food, de la spiruline, l'épicerie écolo Day by day, un bon plan éco-citoyen pour acheter local, des produits transformés pour les plus démunis, de l'auto-dérision de blogueuse, de la jolie vaisselle et une sélection de recettes...
9 mars 2015

Recette chinoise de boeuf aux oignons

Recette chinoise de boeuf aux oignons
Depuis le nouvel an chinois, j'ai envie de recettes asiatiques et j'ai même ressorti mon wok du placard. Il a suffit d'une offre chez le boucher sur les morceaux de boeuf pour que je me laisse séduire et j'envisage un plat chinois. Oui, mais lequel ?...
6 mars 2015

Restaurant L'Huîtrière (de Antoine Proye) à Lille

Restaurant L'Huîtrière (de Antoine Proye) à Lille
Si il ne devait exister qu'un seul gastronomique de poisson à Lille, ce serait l'Huîtrière. Hélas, l'Huîtrière va fermer ses portes le 28 mars prochain. Il était donc plus que temps que je me décide enfin à y manger. Après Le Sébastopol , voici donc une...
4 mars 2015

Cocktail de jus de fruits frais maison pomme-gingembre

Cocktail de jus de fruits frais maison pomme-gingembre
Un jus de fruits frais maison, pressé à la minute, c'est quand même meilleur et cela permet plus d’originalité qu'un jus industriel. Depuis que je suis équipée d'une centrifugeuse , mes petits déjeuner sont devenus gourmands et plein de vitamines. Et...
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2 mars 2015

Crème de panais au curry

Crème de panais au curry
Cette crème de panais au curry est à mon gôut l'une de mes meilleures recettes de soupe. On est loin du bouillon de grand-mère ou de la soupe rustique avec de gros morceaux même si dans un cas comme dans l'autre quand c'est bien préparé c'est divinement...
26 février 2015

Restaurant Buffalo Burger à Lille (3 x 2 formules à GAGNER !)

Restaurant Buffalo Burger à Lille (3 x 2 formules à GAGNER !)
--- CONCOURS TERMINÉ --- Le Buffalo Burger est un tout nouveau restaurant à hamburgers situé au 10 rue Faidherbe à Lille.Juste en face de l'Apple Store, en lieu et place de l'ancienne Pataterie, amis lillois vous disposez depuis le 19 février du tout...
23 février 2015

Le gâteau au yaourt revisité en un moelleux aux myrtilles

Le gâteau au yaourt revisité en un moelleux aux myrtilles
J'ai préparé un nouveau gâteau au yaourt revisité en un moelleux aux myrtilles et il porte bien son nom car il est magiquement moelleux et léger. C'est bien simple, on dirait que sa mie est montée sur ressort tant il est souple et rebondit. Bonheur suprême,...
20 février 2015

Wraps aux accras de morue

Wraps aux accras de morue
Parce que le hasard fait parfois bien les choses, j'ai réalisé de délicieux wraps aux accras de morue en lieu et place de notre brunch dimanche dernier. C'était frais, léger, équilibré. Le jeu des textures nous a enchanté. Un régal que je reproduirai...
17 février 2015

Poêlée de pommes et réduction aux épices

Poêlée de pommes et réduction aux épices
Aujourd'hui c'est mardi gras et pour l'occasion, on a coutume de se délecter de crêpes , de beignets , voir de gaufres . D'ailleurs si vous cherchez des idées de recettes à ces sujets, n'hésitez pas à regarder ce que je vous suggère ici ; vous devriez...
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