le miam-miam blog

11 décembre 2013

Restaurant Le Balsamique (de B. Bajeux) à Wambrechies

Le Balsamique est un restaurant que j'ai testé en septembre dernier, profitant de l'opération Tous au Restaurant 2013. Cela fait donc quelques mois que je dois vous en parler. Je profite de l'approche des fêtes pour le faire car je pense que Le Balsamique...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chef, gastronomie, restaurant, Lille, balsamique, Benjamin Bajeux, Wambrechies, gastronomique

Partager cet article

11 septembre 2013

Restaurant Sous le charme (de O. Masson) à Saint-André-Lez-Lille

L'une de mes lectrices a eu l'occasion d'y dîner l'année dernière à cette période, profitant de l'opération Tous au Restaurant . Elle en avait été ravie. Puisque Tous au Restaurant reprend du service du 16 au 22 de ce mois, je me suis dit que c'était...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

9 septembre 2013

Ouverture des réservations pour l'opération TOUS AU RESTAURANT

Top chrono ! C'est à partir de ce lundi matin que vous pouvez réserver une table dans l'un des restaurants participant à l'opération Tous au Restaurant. Du 16 au 22 septembre, je vous rappelle que 1 menu payé = 1 menu offert par le restaurateur. Perso,...

Posté par elodienosore à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

2 septembre 2013

Opération Tous au Restaurant 2013, l'occasion de tester de jolies tables

Début juillet, j'ai eu le plaisir d'assister à la conférence de presse de la 4e édition de Tous au Restaurant qui avait lieu cette année chez Clément Marot à Lille. Comme en 2012, il me tient à coeur de vous parler de cette opération car j'en suis une...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chef, gastronomie, menu, restaurant, bistrot, opération

Partager cet article

5 juillet 2013

Restaurant L'Atelier de Marc Meurin (de M. Meurin) à Lens

Lorsqu'on me demande l'adresse d'un bon restaurant pas trop cher sur Lille, je recommande systématiquement Monsieur Jean quasi en face de l'opéra. Le chef derrière ces établissement est monsieur Marc Meurin dont j'apprécie particulièrement la cuisine...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, Marc Meurin, Louvre Lens, Monsieur Jean

Partager cet article

29 avril 2013

Alors Florent, gagnera ou gagnera pas TopChef 2013 ? (+ vidéo)

Ce soir se terminera une très belle aventure, celle de Florent Ladeyn au sein de l'émission TopChef. J'ai eu le plaisir de déjeuner à son Auberge du Vert Mont à Boeschèpe en février dernier, puis de le croiser au Salon du Chocolat de Lille quelques semaines...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, TopChef, Florent Ladeyn, cuisine, terroir, Flandre

Partager cet article

22 avril 2013

L'Auberge du Vert Mont (de Florent Ladeyn, candidat TopChef 2013) à Boeschèpe

La vidéo de Florent Ladeyn, TopChef 2013, que j'ai monté précédemment vous a beaucoup plus. Je travaille actuellement sur les 1h30 de rush qu'il me reste. En attendant de vous proposer mes nouvelles vidéo, je reviens sur le délicieux déjeuner que j'ai...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, TopChef, Florent Ladeyn, Flande, cuisine, terroir

Partager cet article

24 janvier 2013

Restaurant 1* Le Sébastopol (de J-L. Germond) à Lille

Le Sébastopol fermera définitivement ses portes le jeudi 31 janvier 2013. Il ne vous reste qu'une semaine pour y réserver une table ! Cette semaine, nous avions un anniversaire à souhaiter. Renseignements pris auprès de collègues de travail, mon mari...

Posté par elodienosore à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

5 septembre 2012

Tous au restaurant ! (1 menu payé = 1 menu offert)

Votre invité est Notre invité , telle est la devise de la fête nationale des restaurants. Découvrir un cadre, un cuisine, des arts de la table ; apprécier un accueil et un service chaleureux ; c'est ce qui a fait le succès des deux éditions précédents...

Posté par elodienosore à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

11 avril 2012

Restaurant Fifteen (de J. Oliver) à Londres

Fin février 2012, j'ai eu le plaisir de jouer la touriste quelques jours dans la capitale Anglaise. Je nous avais prévu un programme intense pour visiter Londres en dehors des traditionnels points de chutes touristiques. Et je nous avais aussi prévu un...

Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jamie Oliver, restaurant, Londres, Fifteen