Quoi qu'on puisse en penser et en dire sur les réseaux sociaux, j'aime les bonnes résolutions que l'on prend en début de nouvelle année. Et même si 365 jours plus tard, on se rend compte que finalement on ne les a pas toutes tenues, profiter de la nouvelle année pour vouloir s'améliorer, c'est déjà un pas positif quelque soit le résultat.
À l'aube de février, j'ai envie de faire un petit point et de partager avec vous mes trucs et astuces testés et approuvés en janvier.

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► Résolution n°1 : je mange sain

Parce que les green smoothies ne m'ont jamais fait envie, je préfère bannir ce genre de cure detox et recentrer mon alimentation sur des produits frais et sains. J'essaye de manger des légumes à tous les repas (salades, légumineuses, légumes verts...). J'augmente ma consommation de fruits secs et de graines. Je privilégie les thés, les infusions et les limonades maison (dont je contrôle le taux sucre) aux colas industriels. Je consomme exclusivement des produits de saison (et j'aurai d'autant plus de plaisir à re-manger de la courgette l'été prochain). J'allege mes dîners pour mieux digérer et donc mieux dormir et du coup je mange 2 à 3 fois par semaine de la soupe. Pour tout cela, j'épingle régulièrement recettes et astuces healthy sur ces tableaux :

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► Résolution n°2 : je range efficacement ma cuisine

Je suis une collectionneuse, une accumulatrice. Un psy y verrait sûrement un trouble remontant à mon enfance... Mais quand j'aime quelque chose, je l'aime à la folie au point de lui consacrer tout mon temps, toute mon énergie et surtout beaucoup beaucoup (trop ?) de place. Parce que mon mari en a marre de me voir coloniser chaque pièce pièce de notre maison avec mes "p'tites affaires de cuisine", j'ai pris la bonne résolution en 2015 de m'organiser. Pour cela, je collectionne chaque idée pratique et jolie pour m'aider à mener à bien cette résolution :

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► Résolution n°3 : j'optimise mon espace de travail

Depuis 10 ans j'ai un bureau-atelier terriblement mal rangé si bien que jamais je n'ose y faire rentrer une amie. On y trouve mes livres de cuisine criblés de post it, des piles de magazines et de carnets de note, de la vaisselles en tout genre que je dois "archiver", des tissus que je dois coudre, des couverts et des bouteilles d'essence F pour en retirer les étiquettes de prix... J'ai décidé qu'en 2015, cela allé changer. J'ai tellement envie d'une table de bureau nette, de placards bien rangés, de bibliothèques bien organisées... Bref, j'ai envie d'un bureau qui donne envie de bosser et non pas de perdre son temps à chercher un document ou à débarrasser un plan de travail. J'ai vraiment un gros gros boulot à faire pour arriver à mon idéal. Depuis le début du mois, je tri. En attendant d'obtenir LE bureau parfait, je m'inspire des bureaux des autres : 

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J'ai pris d'autres résolutions pour 2015 mais je ne les pas encore mise en pratique. Nous reparlerons donc très prochainement je l'espère de bons petits plats et de tout ce qu'il faut faire pour les préparer sans stresser.