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30 mai 2014

La recette du flan selon Pierre Hermé

La recette du flan selon Pierre Hermé
J'adore le flan. Je serai capable d'en manger jusqu'à m'en rendre malade tellement j'adore ça. Je l'aime avec et sans pâte. Je l'aime nature juste vanillé. Je l'aime aussi garni de pruneaux ou de raisins réhydratés au thé. Je l'aime au chocolat, à la...
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28 mai 2014

Croquettes de poulet cajun, la recette facile des bons nuggets maison

Croquettes de poulet cajun, la recette facile des bons nuggets maison
Quand il a fait très beau il y a 10 jours, je suis allée chez le boucher pour acheter de quoi préparer un barbecue. Je n'étais pas la seule à avoir eu cette lumineuse idée à la vue de la file d'attente dedans ET devant la boucherie. Je suis rentrée malgré...
23 mai 2014

Ma revue de presse culinaire française pour mai 2014 (+ vidéo)

Ma revue de presse culinaire française pour mai 2014 (+ vidéo)
Vous me la réclamiez à corps et à cris, elle est enfin là ma revue de presse de mai ! Quoi de neuf me demanderiez-vous ? Cliquez sur les photos et vous pourrez consulter les sommaires en grand format. Parmi ma sélection, quelques hors-séries, beaucoup...
21 mai 2014

Cookies extra chocolat coeur caramel et sa version icecream sandwiches

Cookies extra chocolat coeur caramel et sa version icecream sandwiches
Ma mère est fana d'Oréo choc white, celui-la même qui est enrobé de chocolat blanc. Aussi, il y a 2 ou 3 ans, je lui avais préparé pour Noël un énorme paquet de ces Oréo maison. Pour le biscuit, j'avais dégoté une super recette sur un blog américain....
19 mai 2014

Opération "Bordeaux tout compris" du 30 mai au 15 juin 2014

Opération "Bordeaux tout compris" du 30 mai au 15 juin 2014
Au début du mois, j'ai eu le grand plaisir d'assister à la présentation presse de l'événement Bordeaux tout compris. Je vais vous rendre jaloux, elle avait lieu chez Nicolas Gautier au restaurant 1* La Laiterie. Outre le cadre exceptionnel, la gentillesse...
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14 mai 2014

Filet mignon de porc sauce noix de cajou au curry

Filet mignon de porc sauce noix de cajou au curry
Je fais la majorité de mes courses alimentaires en ligne, sur le site d'un grand distributeur. C'est pratique, le choix est finalement assez limité et du coup c'est économique puisqu'on ne se laisse pas tenter au détour d'un rayon. Pour ce qui concerne...
7 mai 2014

Bouillon de vermicelles aux coques

Bouillon de vermicelles aux coques
Sur la plage abandonnée Coquillage et crustacés Qui l'eût cru déplorent la perte de l'été Qui depuis s'en est allé On a rangé les vacances Dans des valises en carton Et c'est triste quand on pense à la saison Du soleil et des chansons... Ne me remerciez...
5 mai 2014

Favoris d'avril 2014

Favoris d'avril 2014
► Le muesli croustillant aux noix et à l'amarante de la marque Allos. L'une des tendances chez la blogueuse food est de réaliser son propre granola (le terme hype pour dire muesli). En tant que bon petit mouton, j'allais m'y coller avant de craquer sur...
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