Comme tous les mois d'août depuis quelques années, je vais flâner à Paris 1 ou 2 journées. Généralement, je consacre 1 journée au tourisme et 1 journée au shopping. C'est ainsi que l'année dernière, je suis tombée amoureuse du musée du Quai Branly. Si vous appréciez les arts et les civilisations d'Afrique, d'Asie, d'Océanie et des Amériques, je ne peux que vous recommander très chaudement ce musée qui est une pure merveille (j'y ai passé 4h45, c'est dire !).

Rassurez-vous, je ne vais pas consacrer ce billet au tourisme mais au shopping. Et plus précisément à mes adresses culinaires favorites de la capitale, entre autres.
Mais avant tout, si j'ai un premier vrai bon conseil à vous donner, c'est de choisir août pour flâner à Paris ! La capitale, en août, c'est comme qui dirait le paradis. Peu de parisiens, ils sont tous ou presque en vacances durant ce mois. Donc beaucoup moins de circulation. Et 90% des places de parking sont gratuites ! Ce qui explique pourquoi je fais quasi tout en voiture. Mais si vous allez à Paris le reste de l'année, le meilleur moyen de se déplacer reste le métro.

En voiture !!! 

Départ donc, en voiture, de Lille à 8h58. Pause sur une aire d'autoroute. Arrivée à 11h16 dans le 1er arrondissement, le tout sans excès de vitesse je le précise car c'est important.



Étape #1 : la librairie JUNKU Site Internet

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18 rue des Pyramides, Paris 01
Métro ligne 7 ou 14, station Pyramides


On y trouve quoi ? Une énorme sélection de livres, magazines et mangas japonnais.

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(crédit photo Le Miam Miam Blog)

Les + :
Pouvoir feuilleter les bouquins japonais que je consulte sur amazon ou sur différents blogs ; éventuellement craquer pour 1 ou 2 ouvrages. Le personnel est très discret et ne vous embêtera pas si vous passez 30mn à feuilleter un même livre. Les livres sont très bien rangés par thèmes, thèmes qui sont épinglés en français fort heureusement.

Les - : Produits d'export, les prix sont exorbitants (et Junku en profite allégrement). Un petit ouvrage des éditions de Paumes coûte chez Junku 33€ alors qu'en convertissant le prix en Yen, la valeur n'est que de 16€.
J'y achète quoi ? Pas grand chose, je me rince les yeux surtout. Mais j'embarque quand même un livre sur l'esthétique des bentos et une version nippone de Elle à table !
A qui recommander cette boutique ? A tous les passionnés du Japon ; aux mordus de loisirs créatifs, de cuisine nippone, de couture nippone ; aux lecteurs de mangas.



Étape #2 :  la boutique E. Delhillerin Site Internet

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18-20 rue Coquillère, Paris 1
Métro ligne 1, station Louvres-Rivoli ou ligne 4, station Les Halles.

1---> 2 : à 4mn en voiture ou à 15mn à pied.

On y trouve quoi ? La caverne d'Ali Baba de la cuisine ! Du sol au plafond, dans les moindres recoin mais au sous-sol, des ustensiles de cuisine partout !

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(crédit photo Le Miam Miam Blog)

Les + : Je pense que ce magasin possède absolument tout ce dont vous avez besoin, du simple fouet à la cocotte de 50l pour la cuisine industrielle.
Les - : Aucun prix d'affiché. Au mieux, les produits sont étiquetés d'une référence, à vous de consulter un catalogue pour y retrouver le prix que vous cherchez. Au pire, on prend le produit et on demande le prix en caisse. Vu l'abondance d'articles, on peut être vite perdu et passer à côté de choses intéressantes.
J'y achète quoi ? Des ustensiles de cuisine : une marmite Staub, un fouet de géant, des moules à gâteau pour liliputiens, des cercles à pâtisserie...
A qui recommander cette boutique ? A tous les passionnés de cuisine, la boutique vaut visuellement le détour. Je pense que vous y trouverez absolument tout ce dont vous avez besoin mais il vous faudra un peu de patience (couloir étroits, produits du sol au plafond, aucun prix indiqués).



Étape #3 : la boutique Mora Site Internet

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13 rue Montmarte, Paris 1
Métro ligne 4, station Les Halles ou Etienne Marcel.
2 ---> 3 : à 1mn en voiture alors autant faire 3mn de marche.

On y trouve quoi ? C'est une boutique d'ustensiles de cuisine mais je trouve qu'ils sont très bien placé en pâtisserie.

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(crédit photo leblogdepouce.com)

Les + : Le magasin est très bien organisé (une zone pâtisserie, une zone robot, une zone coutellerie, une zone moules et cercles...). 
Les - : Mora emploie parfois des étudiants comme "petit personnel" ce que l'on peut être parfois mal voir pas du tout conseillé.
J'y achète quoi ? Des arômes, des colorants (en poudre, en pâte, en liquide), des cercles et des moules à pâtisserie et aussi quelques jolis gadgets de cuisine.
A qui recommander cette boutique ? A ceux qui ont un faible pour la pâtisserie car on y trouve un bel étalage de moules, cercles et empreintes à chocolat ainsi qu'un grand choix de colorants. A ceux qui cherchent à faire un petit cadeau gadget cuisine, ils y trouveront de quoi faire plaisir.



Étape #4 : la boutique La Bovida Site Internet 

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36 rue Montmartre, Paris 1

Métro ligne 4, station Les Halles ou Étienne Marcel.
3 ---> 4 : à 1mn de marche.


On y trouve quoi ? Des robots, des casseroles, des ustensiles en tout genre et aussi un très beau choix de vaisselles en plastique de qualité.

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(crédit photo labovida.com)

Les + : Un très joli magasin, très bien rangés, sur 3 niveaux et surtout, tout un secteur dédié à la vaisselles jetable de qualité.
Les - : De manière générale, le personnel (qui ne sait pas dire bonjour) est pédant.
J'y achète quoi ? Des verrines en plastique, des dentelles papier, tout ce qu'il faut pour organiser au mieux un beau et grand buffet.
A qui recommander cette boutique ? Si vous chercher 50 verrines en plastique, 100 moules individuels en bois légers et 25 napperons en dentelle de papier pour le buffet de votre mariage, c'est là qu'il faut aller les chercher.



Étape #5 : la boutique G. Detou Site Internet

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60 rue Tiquetonne, Paris 2
Métro ligne 4, station Les Halles ou Étienne Marcel.
4 ---> 5 : à 1mn de marche.


On y trouve quoi ? Des ingrédients pour cuisiner et surtout pour la pâtisserie) : sirops, chocolat, colorant, grué de cacao, blancs d'oeufs séchés, extrait de vanille, purée de fruits, papier azyme, baies cristallisées, fruits déshydratés, gousses de vanilles, poudre de réglisse, pâte de pistache, crème de caramel, toping, baking powder, fondant, mais aussi moutardes en tout genre, poivres...

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(crédit photo uneparisiennesemerveille.com, sowetrip.com)

Les + : Beaucoup de produits sont conditionnés en petit format pour les amateurs que nous sommes. Le personnel compétent est de bons conseils. On y trouve aussi bien les derniers produits tendances (baies de goji), des produits de la pâtisserie anglo-saxonne (baking powder, baking soda, custard powder), des produits pour la cuisine moléculaire (tarte, kappa) que des produits plus classique (chocolat en pastilles, gousses de vanille).
Les - : Le magasin est petit et quand il y a foule, on a du mal à s'y croiser. La caissière ne connaît pas le mot sourire. Et de mon point de vue personnel : Y EN A MARRE QUE G.DETOU SOIT CONTINUELLEMENT EN RUPTURE DE GRUE DE CACAO !
J'y achète quoi ? J'y achète tout ce dont j'ai envie en petit conditionnement ; ainsi adieu le gaspillage ou les deals de pot d'1kg de pâte de pistache. 
A qui recommander cette boutique ? Aux pâtissiers amateurs qui pourront s'y procurer absolument tout pour assouvir leur passion. Aux gourmets qui seront heureux d'y acheter de toping à la crème de Salidou, de la moutarde au cassis ou des plaques de chocolat jamais vu ailleurs.



Étape #6 : la boutique A. Simon Site Internet

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48-52 rue Montmartre, Paris 2
Métro ligne 3, station Sentier ou ligne 4, station Etienne Marcel.
5 ---> 6 : à 3mn de marche.


On y trouve quoi ? Dans le magasin du 48, c'est la vaisselle. Dans le magasin du 52 juste à côté, ce sont les ustensiles de cuisine. Le choix n'est pas énorme dans ce dernier mais on y trouve l'essentiel sans s'y perdre.

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(crédit photo leblogdepouce.com)

Les + : Le sourire et la bonne humeur ! Le patron est un quarantenaire charmant très souriant ; on sent qu'il aime son métier et c'est vraiment plaisant. Le personnel est très sympa et à toujours un petit mot gentil. Les prix sont souvent en-dessous de ce que j'ai pu trouvé chez les concurrents aux alentours. Le magasin est très bien rangé et très lumineux.
Les - : Le choix est nettement plus restreint que chez Dehillerin.
J'y achète quoi ? Même si je n'y achète rien, j'y passe toujours rien que pour le plaisir de voir ce patron souriant et de bonne humeur. Sinon, j'en profite pour acheter des cercles de 10cm à 1€ l'unité, des moules Gobel antiadhésif avec fond amovible (le moule rectangle est à 8€ seulement), des couteaux, des douilles, un moule à bûche antiadhésif...
A qui recommander cette boutique ? A tout ceux qui n'ont pas envie de se perdre dans des rayons encombrés, à tout ceux qui ont besoin de conseils, qui ont besoin d'acheter seulement 1 ou 2 bricoles et qui n'ont pas envie d'être perdu parmi 30 références.



Étape #7 : la Librairie Gourmande Site Internet

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92-96 rue Montmartre, Paris 2
Métro ligne 3, station Sentier.
6 ---> 7 : à 5mn de marche.


On y trouve quoi ? Des livres de cuisine, de pâtisserie, de formation (CAP boulanger), de techniques culinaires, de photos culinaires, de grands restaurants, de chefs, d'oenologie et aussi des ouvrages étrangers.

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(crédit photo fricote.fr)

Les + : C'est la librairie qui offre le plus vaste choix d'ouvrages culinaires de la Capitale, et j'irai même jusqu'à dire de France ! Non seulement vous trouverez les dernières sorties nationales mais aussi des livres techniques qui généralement ne sont dispo qu'à la commande dans les librairies traditionnelles. Le personnel est de très bons conseils et connaît sur le bout des doigts de milliers de références : c'est vraiment très impressionnant. A l'étage, vous trouverez un canapé dans lequel vous pouvez vous installer confortablement pour feuilleter les ouvrages que vous désirez.
Les - : Aucun mis à part le fait qu'on a du mal à ressortir de là sans s'acheter un livre !
J'y achète quoi ? Un manuel d'apprentissage du CAP cuisine, un ouvrage américain, un livre sur les boulettes et surtout, j'en feuillette plein d'autres et je me constitue une wish list impressionnate !
A qui recommander cette boutique ? Aux passionnés de cuisine et de lecture comme moi. Aux amoureux du livre, des jolies photos et des éditions difficiles à dénicher.



Ne manquez la suite de mon escapade dans mon prochain billet !...