3 juillet 2009
Des concombres assaisonnés comme il se doit
Vous allez me traiter de difficile, mais j'ai horreur des concombres. Une hérésie quand il fait la chaleur que nos connaissons depuis plusieurs jours dans ma belle région du Nord - Pas-de-Calais. Néanmoins, l'homme qui partage ma vie aime ça alors je lui en prépare de temps en temps. Et ce qui m'amuse le plus, c'est lui inventer un assaisonnement qui sera relever ce légume gorgé d'eau.
Pour un gros concombre en salade, il vous faut :
- 15cl de fromage blanc
- 1 c.à.s. de jus de citron
- 1 c.à.c. de moutarde
- 1 c.à.c. de miel liquide
- Persil et ciboulette ciselés
- Sel & poivre
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