THE pain extra moelleux et aéré

On a adoré ce pain !
Il était tellement léger, aéré, et moelleux, on l'aurait mangé en entier d'une traite si on avait pu.
Je vous recommande chaudement de tester cette merveilleuse recette.

Pour un pain de 1kg, il vous faut :
- 200ml d'eau
- 50ml de lait
- 150ml de yaourt
- 1,5 c.à.c. de sel
- 2 c.à.c. de sucre
- 500g de farine blanche
- 1 sachet de levure

Préparation :
1. Battez l'eau, le lait et le yaourt ensemble, versez l'ensemble dans la cuve de la map
2. Ajoutez le sel et le sucre
3. Recouvrez de farine
4. Ajoutez sur le dessus la levure
5. Lancez le programme pain blanc ou pain léger

A très bientôt... pour manger léger et frais !

Comments

[Elodie]

Pardon de ne pas t'avoir répondu plus tôt Pixelle,
Il est vrai que j'oublie toujours de préciser le typer de farine que j'utilise. En fait, quand j'écris "farine blanche", je prends de la T45 ou T55. En l'occurrence, pour ce pain, je te conseille la T45 car c'est la plus "farinée" et ton pain en sera d'autant plus léger.

[Pixelle]

Ce pain m'a l'air délicieux, j'ai très envie de le tester, j'ai juste une question : quel type de farine ? T45 ou T55 ? Merci !

[aurel]

Il a l'air délicieux :)

[armelle]

Il ma l'air très bon et léger!